Sedang pengen coba resep kentang teri balado yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang teri balado terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kentang teri balado! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kentang teri balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang teri balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak kentang teri balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang teri balado!
Untuk menyiapkan Kentang Teri Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr kentang
- Gunakan 100 gr teri asin
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe caplak (opsional)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Cara membuat keripik kentang bumbu Balado diatas mungkin bisa dirubah terutama komposisi gula, garam, atau cabenya. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Kentang Teri Balado:
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu.
- Goreng kentang sampai lembut.
- Rebus cabe keriting, cabe caplak, bawang merah dan bawang putih yg telah dikupas, tiriskan.
- Cuci bersih ikan teri asin, rendam dgn air panas, tiriskan.
- Goreng teri asin hingga garing.
- Uleg bumbu yg telah direbus di langkah no. 3
- Panaskan penggorengan, masukkan bumbu uleg, beri gula pasir, garam dan kaldu jamur, masukkan daun jeruk yg telah dicuci lalu tumis hingga harum dan mengering.
- Tambahkan sedikit air, masukkan kentang, setelah air mulai mengering, masukkan teri, aduk sebentar, koreksi rasa lalu angkat.
- Jgn lupa matikan kompor yaa ðŸ¤
Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap Nasi Kotak. Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel dan sedikit lho. Daripada membuat resep masakan lain yang menggunakan bumbu balado, resep teri basah dan resep sambal.
Mudah bukan membuat kentang teri balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
