Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 178. balado kacang merah, teri & kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 178. balado kacang merah, teri & kentang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak 178. balado kacang merah, teri & kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 178. balado kacang merah, teri & kentang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 178. balado kacang merah, teri & kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 178. balado kacang merah, teri & kentang!
Untuk menyiapkan 178. Balado Kacang Merah, Teri & Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram ikan teri, buang kepalanya
- Siapkan 2 bh kentang, potong dadu, cuci bersih, beri garam
- Gunakan 150 gram kacang merah fresh (bukan yang kering)
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil ▶️ BUMBU HALUS:
- Siapkan 100 gram cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
Tak sulit untuk membuat sendiri teri kacang balado. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat untuk dihaluskan.
Proses membuat 178. Balado Kacang Merah, Teri & Kentang:
- Rendam ikan teri dengan air, beri sedikit garam, rendam 10 menit, lalu cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kacang merah sampai garing dengan api sedang cenderung kecil. angkat, sisihkan.
- Goreng kentang, sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan
- Goreng ikan teri dengan api kecil, sampai garing, angkat, sisihkan
- Dengan sisa minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masak sampai setengah matang, lalu beri air jeruk nipis dan garam. lalu masak lagi sampai matang (cabe agak berubah warna). koreksi rasa. matikan api. biarkan dingin
- Setelah cabe dingin, masukkan semua bahan yang sudah di goreng tadi. aduk rata. siap disantap dengan nasi hangat 🤤
Langkah-langkah membuat terong balado kacang: Iris terong terlebih dahulu menjadi beberapa. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah.
Selamat mencoba resep 178. balado kacang merah, teri & kentang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
