Ingin tau rahasia membuat ayam ungkep panggang bumbu kecap yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkep panggang bumbu kecap terbaik! ayam ungkep panggang bumbu kecap merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam ungkep panggang bumbu kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep panggang bumbu kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam ungkep panggang bumbu kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam ungkep panggang bumbu kecap!
Untuk menyiapkan Ayam ungkep panggang bumbu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Ayam
- Gunakan Bumbu ungkep instan merek apa aja
- Gunakan Bahan bumbu kecap
- Siapkan 8 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan 2 biji Miri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan Gula pasir 1 jumput jari
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan sesuai selera Kecap
Bakar ayam diatas kompor atau bisa juga menggunakan teflon. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Masukkan kecap manis kedalam rebusan ayam dan masak hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam secara merata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep panggang bumbu kecap:
- Cuci ayam dg bersih lalu di kasih jeruk nipis atau yg lainnya agar tidak bau amis dan tunggu beberapa saat.
- Masukan bumbu instan ungkep ke dalam wajan beri air sedikit kira kira 1 gelas air kemudian masukan ayam yg sudah diberi jeruk nipis ke dalam wajan.
- Setelah ayam nya matang dan bumbu ungkep nya mengental, diamkan beberapa saat agak tidak terlalu panas.
- Sembari menunggu ayam nya tidak panas, ulek/blender bahan2 untuk membuat bumbu kecapnya tersebut sampai halus.
- Setelah ayam ungkep nya agak dingin, pindahkan ke mangkuk lainnya dan lumuri ayam dengan bumbu kecap yang sudah dibuat dan diamkan beberapa saat.
- Setelah semuanya siap, siapkan happy call atau teflon atau apa aja untuk memanggangnya.
- Beri sedikit minyak pada alat pemanggang kemudian masukan ayam yg sudah di lumuri bumbu kecap tersebut secara perlahan2.
- Selalu di perhatikan pada saat memanggangnya agar tidak terlalu gosong.
- Setelah matang dan bumbunya meresap/menempel pada ayam, lalu angkat ayam dan letakkan pada piring cantik anda.
- Selamat mencoba dan menikmati😊
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan.
Selamat mencoba resep ayam ungkep panggang bumbu kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
