Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam panggang ala ayu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam panggang ala ayu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam panggang ala ayu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala ayu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam panggang ala ayu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang ala ayu!
Untuk memasak Ayam Panggang Ala Ayu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong dua bagian
- Gunakan bumbu yang di haluskan :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 2 cabai merah keriting
- Sediakan 2 cabai rawit jawa
- Siapkan 100 ml air asam (asam di encerkan dengan air)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan penyedap rasa (optional)
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan mentega untuk menumis dan memanggang
Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Ayam panggang betutu (oven) ayam (ayam kampung/ayam ras), jeruk nipis, Garam, bumbu halus, Cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, Garam. Biar berasa makan direstoran ala Sunda, penyajiannya dibuat di tampah. Semua suka, mama senang ^.^ Rachma Esty Utami.
Cara memasak Ayam Panggang Ala Ayu:
- Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum, tambahkan serai..
- Masukkan ayam hingga terbalut bumbu, masak beberapa saat dengan api kecil..tambahkan air asam, kecap manis, garam, gula pasir, penyedap rasa (koreksi rasanya)..masak sebentar saja agar ayam tetap juicy
- Panaskan happycall, lelehkan margarin dan masukkan ayam dengan semua airnya (me : di tambahkan potongan kentang dan bawang putih utuh). Panggang dengan api kecil sambil di bolak balik dan oleskan sisa bumbu yang mengkaramelisasi ke atas ayam..
- Panggang hingga kecoklatan dan terlihat enak..hahahaha.. Happy cooking
Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.
Selamat mencoba resep ayam panggang ala ayu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
