Ingin tau rahasia membuat ayam fried chicken ala kfc yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam fried chicken ala kfc terbaik! ayam fried chicken ala kfc cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam fried chicken ala kfc karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fried chicken ala kfc! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam fried chicken ala kfc hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fried chicken ala kfc yuk!
Untuk memasak Ayam fried chicken ala kfc, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Marinasi (minimal 8 jam lebih baik semalaman dalam kulkas jgn frezer)
- Gunakan ayam
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang putih bubuk (optional)
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan Oregano (optional)
- Ambil Susu bubuk (jgn rasa madu/chocolate)
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan lada putih bubuk
- Sediakan Tepung kriuk
- Gunakan Tepung cakra kembar / protein tinggi lainnya (harus banyak jadi bakal sisa)
- Gunakan baking powder
- Sediakan oregano (optional) kalau ada lebih enak
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan bawang putih bubuk (optional)
- Ambil lada putih
- Ambil micin (kalau gak mau ganti totole atau tambahkan garam)
- Ambil Air celupan
- Sediakan susu bubuk
- Siapkan Air
Cara menyiapkan Ayam fried chicken ala kfc:
- Cuci ayam, tiriskan
- Masukkan bahan marinasi semua, bila terlalu kering bisa di tambahkan air sedikit saja, campur rata lalu tutup masukan kulkas minimal 8 jam lebih baik semalaman tdk akan busuk
- Setelah di keluarkan dr kulkas, siapkan baskom berisi air isi dan susu bubuk untuk mencelupkan ayam
- Siapkan tepung kriuk semua bahan di campur rata dalam baskom besar, jgn kecil nanti berantakan tepungnya
- Ambil ayam satu per satu, ayam yg akan di goreng saja yg di tepungin, jgn ditepungin semuanya sekaligus, harus mendadak sblm di goreng.
- Ambil ayam beberapa potong masukkan ke Tepung dan di adul aduk dr bawah di angkat ke atas berkali kali jgn di pencet atau di tekan tekan, lalu masukkan ke rendaman air susu sampai tenggelam, angkat dr rendaman lalu lakukan penepungan lagi seperti langkah pertama penepungan, jika kurang kribo bisa ulang berkali kali setelah penepungan bisa di celum air lagi dan penepungan lagi,
- Goreng dalam minyak dalam atau deep fry, pakai panci aja lebih gampangnya, ayam harus tenggelam,
- Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan dan masukkan ayam, jgn terlalu banyak memasukkan ayam,
- Pakai api kecil cenderung besar tunggu sampai ayam mengambang sndri, sesekali boleh di bantu geser ayam agar tidak gosong, hanya sekali aja, nanti hancur kriuknya,
- Ayam yang matang akan berbau bawang ketika di goreng, dan mengambang, api kecil cenderung besar ya, jgn kecil2 nanti gak mateng2, jangan di tutup pancinya ya
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fried chicken ala kfc. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
