Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ptg ikan panggang cucut (bisa diganti ikan panggang pe ato yg lain)
- Ambil 6 buah tahu ukuran kecil potong menjadi 2 (btk segitiga)
- Ambil secukupnya santan, minyak goreng utk menumis
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun jeruk , cabe merah & rawit sesuai selera
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas kencur
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt jinten
- Sediakan 2 sdt merica halus
- Gunakan 1 ptg terasi
- Ambil secukupnya garam
Mangut cenderung dominan rasa gurih yang berpadu rasa pedas dan manis. Yang pasti, warung spesial iwak kali ini berhasil menyajikan kekayaan rasa dengan pas. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung.
Proses membuat Mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap:
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas & daun jeruk.
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas & daun jeruk. Tuang santan, kemudian mskkan ikan panggang & tahu, aduk2 masak sampe matang. Cicipi bila rasa sdh pas angkat tapi kl rasa blm pas bisa ditambah penyedsp rasa dikit & gula pasir. Selamat menikmati.
Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Aroma wangi asap ikan pe dengan. Kalau denger kata Mangut, saya langsung mikirnya ikan Lele, tapi ternyata yang dihidangkan di Mangut Bu Shanti ini bukan ikan Lele, melainkan ikan Cakalang dan ikan Pari. Fyi, Mangut merupakan makanan berkuah santan, identik dengan gulai, menggunakan bahan utama ikan, contohnya ada Mangut ikan Kakap, Mangut ikan Asap, Mangut ikan Pari dan lain-lain. Jakarta - Banyak orang sudah tahu betapa lezatnya daging sapi, domba, bebek atau ayam panggang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak panggang cucut + tahu puedesnya mantap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
