Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kentang crispy balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kentang crispy balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kentang crispy balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang crispy balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan kentang crispy balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang crispy balado!
Untuk menyiapkan Kentang Crispy Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kentang #iris tipis
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daunsalam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/4 gula merah
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam l gula pasir l kaldu bubuk #masako ato #royco
Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Selain itu, umbi kentang merupakan sumber karbohidrat dengan vitamin mineral yang tinggi. Salah satu makanan yang biasanya menggunakan kentang ini adalah balado kentang crispy. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Proses menghidangkan Kentang Crispy Balado:
- Iris kentang tipis tipis kemudian cuci bersih dan rendam air garam kemudian panaskan minyak goreng… Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat tiriskan… Biarkan dingin ya kentangnya l lalu siapkan bumbu yg dihaluskan cabe bawang merah bawang putih kemiri, setelah halus tumis bumbu bersama daunsalam sereh dan lengkuas tambahkan dengan kaldu bubuk serta gula merah l CHECK RASA… Matikan api biarkan dingin
- Setelah kentang dingin dan bumbu dingin, masukkan kentang dalam wajan. Aduk sempurna… Angkat dan sajikan l selamat mencoba…👍👌
- Kentang Crispy Balado l Minggu, 18 September 2016 l Rasakoe HOMEMADE NATURAL TASTY HALAL
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang crispy balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
