Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep balado teri kentang krispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan balado teri kentang krispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado teri kentang krispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado teri kentang krispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak balado teri kentang krispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado teri kentang krispy yuk!
Untuk menyiapkan Balado teri kentang krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Ambil teri medan
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Gunakan cabe merah
- Ambil cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan lengkuas boleh tidak pakai
- Gunakan secukupnya gula.garam.kaldu bubuk
Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan. Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri.
Cara menyiapkan Balado teri kentang krispy:
- Kupas kentang iris bentuk korek bisa di parut.lalu cuci bersih sampai aci nya hilang
- Goreng teri medan sampai kering.lalu goreng kentang sampai berwarna kcoklatan angkat dan tiriskan
- Ulek semua bumbu bisa di blender kecuali daun jeruk.dan lengkuas nya saya parut
- Tumis bumbu masukan daun jeruk yg udah di sobek sobek gula garam kaldu bubuk.setelah bumbu matang. masuk goreng kentang teri. lalu aduk sampai bumbu tercampur.
- Balado teri kentang siap di sajikan.bisa taruh di toples.agar kentang ttp krispy
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur.
Selamat mencoba resep balado teri kentang krispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
