Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kentang balado crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kentang balado crispy! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kentang balado crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang balado crispy!
Untuk memasak Kentang balado crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Kentang 5buah ukuran sedang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih (besar)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Cuka
- Sediakan Air es
- Ambil Gula merah
- Gunakan 10 buah Cabai merah
- Sediakan Penyedap totole
Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Cara memasak Kentang balado crispy:
- Iris kentang tipis tipis, lalu cuci sampai bersih dr getah (ciri bersih air cucian tidak keruh)
- Rendam 30 menit di air yang sudah diberi cukua 1 sdm
- Bilas di air es lalu goreng dengan api kecil
- Bumbu balado : blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai
- Tumis sampai tidak langu dna benar benar matang kering tidak ada air lagi dan berubah warna
- Tambahkan gula merah dan penyedap lalu aduk sebentar sampai agak kental matikan api. Tunggu sampai agak dingin (tapi jangan sampai bumbu kental sekali karena nanti susah dicampurkan) lalu segera campur kentangnya dan aduk aduk
- Tunggu sampai benar benar dingin baru masukkan ke wadah kedap udara
Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang balado crispy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
