Ingin tau rahasia memasak ikan cucut cabe ijo yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan cucut cabe ijo terbaik! Sajian ikan cucut cabe ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan cucut cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ikan cucut cabe ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan cucut cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Ikan cucut cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong ikan cucut
- Ambil 10 potong tahu mateng
- Siapkan 10 biji cabe ijo
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm laos memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 bawang bombay potong2
- Ambil daun bawang
- Ambil gula merah
- Sediakan garam
- Gunakan 1 buah tomat
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lihat juga resep Sayur Tahu Cucut enak lainnya. Ikan cucut salah satu ikan yang memiliki tulang rawan, dimana hampir semua organ tubuhnya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Ikan cucut cabe ijo:
- Blend bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe lalu tumis.
- Masukan cabe ijo, daun salam, laos,serai.
- Tambahkan air masukan ikan cucut dan tahu biarkan sampai mendidih.
- Masukan tomat, gula merah,garam dan santan cek rasa.
- Terakhir masukan daun bawang dan bawang bombay
- Masak sampai mendidih masakan siap disajikan.
Karena itu banyak tersaji hidangan yang menyediakan masakan dengan bahan dasar cucut. Sebelum memasak ikan cucut, terlebih dahulu kita masaka bahan-bahan berupa kunyit, cabe merah, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah yang telah diiris-iris sebelumnya sampai tercium aroma sedap. Kemudian tambahkan dengan air, aduk merata dan biarkan matang. Puas makan mangut ikan pari asap, ada lagi menu lainnya yakni cakalang cabe ijo. Ikan cakalang asap yang sudah disuwir-suwir ini dimasak dengan sambal cabe ijo berlimpah.
Mudah bukan membuat ikan cucut cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
