Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep bolen pisang coklat ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bolen pisang coklat adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan bolen pisang coklat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bolen pisang coklat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat yuk!
Untuk menghidangkan Bolen pisang coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan BAHAN A :
- Sediakan 200 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 35 gr gula halus
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan 80 ml air matang
- Gunakan BAHAN B :
- Gunakan 100 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil ISIAN :
- Siapkan Pisang di panggang dg margarin sebentar
- Ambil Meises coklat
- Gunakan OLESAN : 1 Buah kuning telur
Jika anda inin memesan produk Primarasa, pesan disini saja, gak ribet dan gampang banget. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.
Proses menghidangkan Bolen pisang coklat:
- Aduk bahan A dg tangan sampai tercampur rata. Bulatkan,diamkan dan tutup dg kain
- Aduk rata bahan B hingga tercampur lalu diamkan bersamaan adonan A selama 10menit.
- Bagi masing2 adonan menjadi 16bagian, kalau pengen lebih kecil boleh dobagi menjadi 18 bagian.
- Gilas/pipihkan adonan A,lalu ambil adonan B dan taruh di atas adonan A, lipat bagian kanan kiri, lalu atas bawah, gilas lagi kemudian gulung gilasan tadi, kemudian gilas lagi, dan gulung lagi, lakukan sampai adonan habis, lalu diamkan sekitar 10menit.
- Setelah 10 menit gilas adonan, lalu isi dg pisang dan 1sdt meises, lipat bagian kanan kiri,lalu atas bawah, taruh di atas loyang..lakukan sampai habis.
- Panaskan oven 200⁰c,
- Olesi bolen dg kuning telur,dan taburi meises sebelum di panggang.
- Panggang dg suhu 200⁰ c selama 25 menit d rak tengah,, lalu panggang lagi 10menit di rak atas.angkat. siap d nikmati
Ternyata buat nya mudah, abis ini pasti akan sering bikin dgn isian yg berbeda². Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^.
Selamat mencoba resep bolen pisang coklat! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
