Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kentang krispi balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian kentang krispi balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kentang krispi balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang krispi balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan kentang krispi balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang krispi balado!
Untuk menyiapkan Kentang Krispi Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 penyedap jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 biji cabe merah keriting
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya penyedap jamur
Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Balado Krispi merupakan makanan kering praktis yang kita olah dari varian kentang dan ikan asin. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Langkah-langkah membuat Kentang Krispi Balado:
- Haluskan bumbu halus
- Cuci kentang kemudian potong memanjang
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica & penyedap jamur
- Tiriskan kentang yg sdh terpotong kemudian lumuri kentang dgn campuran tepung, hingga rata, diamkan selama 2 jam
- Goreng kentang hingga kering kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam & penyedap jamur secukupnya
- Masukan kentang yg telah digoreng ke dalam tumisan bumbu halus, hingga rata, tdk perlu diberi air agar kentang ttp kering renyah nantinya
- Setelah rata, matikan api, sajikan
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kripik is closely related to krupuk since it is popularly considered as a smaller sized krupuk. In Indonesia, the term krupuk refers to a type of relatively large crackers, while kripik or keripik refers to smaller bite-size crackers; the counterpart of chips (or crisps) in western cuisine. For example, potato chips are called kripik kentang in Indonesia.
Selamat mencoba resep kentang krispi balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
