Coba resep balado ati kentang crispy sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado ati kentang crispy salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan balado ati kentang crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati kentang crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan balado ati kentang crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado ati kentang crispy yuk!
Untuk menyiapkan Balado Ati Kentang Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ati sapi
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya gula merah dan garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.
Langkah-langkah memasak Balado Ati Kentang Crispy:
- Cuci bersih kentang, potong kentang bentuk bulat tipis. Goreng hingga kering.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan ati sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, tambahkan gula merah dan garam. Cicipi rasa, menjelang matang tambahkan kentang tahap pertama.
Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya. Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ati kentang crispy hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
