Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep gulai ikan cucut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! gulai ikan cucut adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak gulai ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan cucut! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan gulai ikan cucut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ikan cucut!
Untuk menyiapkan Gulai Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan cucut fillet, potong 4
- Sediakan 3 buah tahu putih, potong 2 diagonal
- Sediakan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit yg kecil
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 500 ml air matang
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil 5 biji cabe rawit merah utuh (optional)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
Ikan air tawar gambar ikan predator air tawar. Ikan ini merupakan ikan yang hidup di laut tropis dan sub tropis. Dengan bentuk memanjang dan pipih fisik ikan belanak sekilas mirip dengan bandeng. Ikan air laut ataupun ikan air tawar salah satu sajian masakan yang banyak diminati oleh banyak kalangan masyarakat pecinta kuliner baik di Indonesia maupun di Mancanegara.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Cucut:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun2an hingga harum.
- Tambahkan santan, garam, gula dan air aduk pelan hingga mendidih.
- Masukkan ikan, tahu dan cabe rawit, masak hingga ikan matang, koreksi rasa angkat dan sajikan.
Selain rasanya yang khas ikan memang menajdi salah satu untuk memenuhi kebutuhan gizi serta nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya ikan yang akan kami coba kupas adalah ikan cucut. Masukkan tepung, kucai, taugeh, serbuk kunyit dan instat yeast ke dalam satu bekas. Gaul rata dan tuang air sedikit demi sedikit sambil digaul hingga mendapat adunan yang tidak terlalu cair atau pekat. Nama Ikan Cucut Tokek atau Cucut Kembang Dalam Bahasa Inggris: Z ebra Shark.
Mudah bukan membuat gulai ikan cucut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
