Lagi mencari resep klengkam kentang balado awet renyah yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klengkam kentang balado awet renyah terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - klengkam kentang balado awet renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak klengkam kentang balado awet renyah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klengkam kentang balado awet renyah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak klengkam kentang balado awet renyah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klengkam kentang balado awet renyah yuk!
Untuk membuat Klengkam Kentang Balado awet renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Kentang
- Sediakan 0,5 L Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 biji Cabe rawit merah
- Ambil 10 biji Cabe kriting merah
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 5 sdt Gula pasir
- Siapkan 65 gr Gula jawa
- Ambil secukupnya Penyedap jamur (optional)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air kapur (optional)
- Siapkan 100 ml Air
Resep Keripik Kentang Balado - Keripik kentang balado merupakan keripik kentang yang sangat populer. Lalu bagaimana resep keripik kentang balado? Dari berbagai macam keripik ada yang bernama keripik kentang. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Langkah-langkah menghidangkan Klengkam Kentang Balado awet renyah:
- Kupas & cuci bersih kentang.
- Potong tipis2 kentang, kemudian direndam sebentar ke dalam air kapur. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
- Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai kering & warnanya agak kecoklatan. Angkat & tiriskan. Lakukan sampai semua kentang matang.
- Cuci bersih 4 lembar daun jeruk, cincang kasar, goreng sebentar. Tiriskan & campurkan ke dalam kentang yang telah digoreng.
- Haluskan 1 lembar daun jeruk, cabe, bawang merah, & bawang putih, kemudian tumis bersama sereh dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, garam, penyedap jamur & gula. Masak sampai agak mengental (seperti karamel).
- Matikan api, masukkan kentang ke dalam bumbu yang telah matang, segera aduk sampai merata (perlahan sampai semua kentang terkena bumbu).
- Panggang sebentar menggunakan oven untuk mendapatkan tingkat kerenyahan yang tahan lama.
- Siap disajikan.
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. simpan kentang goreng ke dalam toples kedap udara agar lebih awet dan tetap renyah. Resep Stick Kentang Goreng Tepung Garing dan Renyah. SajianSedap.com - Cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini dijamin membuat stok jadi awet. Selain itu, cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini juga mudah ditiru, lo.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klengkam kentang balado awet renyah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
