Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kentang mustofa / kentang balado crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kentang mustofa / kentang balado crispy cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kentang mustofa / kentang balado crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa / kentang balado crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan kentang mustofa / kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang mustofa / kentang balado crispy yuk!
Untuk memasak Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 1/4 kg teri
- Sediakan sesuai selera Kacang tanah
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 10 gr Gula merah (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 12 buah cabai
- Sediakan 1/2 sdm garam
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.
Proses membuat Kentang Mustofa / Kentang Balado Crispy:
- Kupas kentang, parut menggunakan parutan atau bisa dipotong kecil-kecil
- Cuci bersih sampai 3 kali atau sampai putihnya hilang
- Goreng kentang, teri, dan kacang hingga kecokelatan
- Uleg bumbu hingga halus. Lalu Tumis bumbu halus
- Tambahkan air, asam jawa, dan gula merah. Tunggu hingga bumbu berkaramel sambil terus diaduk.
- Setelah bumbu berkaramel, masukkan kentang, kacang, dan teri, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Kentang mustofa siap disajikan
Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Selamat mencoba resep kentang mustofa / kentang balado crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
