Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tumis ikan asin cucut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tumis ikan asin cucut salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak tumis ikan asin cucut karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ikan asin cucut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak tumis ikan asin cucut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis ikan asin cucut yuk!
Untuk menyiapkan Tumis ikan asin cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g ikan asin cucut
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 cm laos
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 5 buah cabe gendot
- Ambil 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 15 buah cabe merah pendek
- Siapkan secukupnya Perasan air jeruk
Setelah itu siapkan ulekan, kemudian bahan berupa cabai lalu bawang merah dan juga bawang putih serta garam di haluskan. Lihat juga resep Tongsen ikan asin cucut enak lainnya. Nah, ternyata ikan asin inilah yang sering dipakai. Ikan asin ini sungguh merakyat karena harganya yang sangat murah dan banyak ditemukan di mana-mana.
Langkah-langkah memasak Tumis ikan asin cucut:
- Potong potong semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe merah pendek, cabe hijau besar, cabe gendot, tomat, laos) sobek daun salam dan daun jeruk, memarkan batang sereh
- Siapkan minyak dalam wajan.. tumis semua bumbu yang sudah di siapkan, sampai terasa harum kemudian masukkan ikan asin cucut
- Masak hingga ikan asin berubah warna, kemudian masukkan gula, kecap manis dan perasan daun jeruk.. cicipi hingga terasa pas semua bumbu lalu sajikan..
Ikan asin cucut Ikan asin memang paling enak dimakan dengan sesuatu yang pedas. Karena ikan asin sudah asin, tentu saja, jadi Anda bisa menetralisirnya sedikit dengan menambahkan rasa manis dari kecap manis. Lihat juga resep tongsen ikan asin cucut enak lainnya. Lihat juga resep tumis ikan asin cucut enak lainnya. Biasanya diolah menjadi sambal abon atau digoreng.
Mudah bukan membuat tumis ikan asin cucut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
