Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep siomay basah ayam udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan siomay basah ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak siomay basah ayam udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay basah ayam udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan siomay basah ayam udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay basah ayam udang!
Untuk menyiapkan Siomay basah Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg paha ayam cincang (karna kulitnya banyak & saya gunakan)
- Siapkan 1/2 kg udang kupas cincang
- Gunakan 5 bawang putih cincang halus
- Ambil Kulit pangsit basah (bulat)
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 4 sendok makan maizena
- Gunakan 3 sendok makan minyak wijen
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 blok Maggie penyedap rasa
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak sayur olesan
Kamu bisa menggunakan kulit pangsit atau kulit gyoza dan membuat isiannya. Baca juga: Resep Lumpia Basah Isi Sayur, Jajanan Tradisional buat Sarapan. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Cara menyiapkan Siomay basah Ayam Udang:
- Cincang paha ayam beserta kulitnya lalu masukan dalam wadah, berikan saus tiram, garam, gula pasir, minyak wijen, Meggie blok
- Sediakan wortel yang sudah di parut, sisakan sebagian untuk pemberian toping di atasnya
- Masukan parutan wortel tersebut ke dalam adonan tadi, kemudian tambahkan satu buah telur, bawang putih cincang, dan maizena hingga rata
- Kemudian siapkan kulit pangsit basah, sebelum di berikan adonan, basahi permukaan kulit dengan air kemudian masukan 1 sendok adonan ke dalamnya
- Siapkan panci yang dilumuri minyak sayur agar tidak menempel, kemudian masukan siomay dan tata..
- Sebelum di tutup oleskan minyak sayur ke siomay agar tidak lengket dan kulit tidak kering
- Kukus siomay hingga tanak, saya gunakan tusuk gigi untuk mengukur kematangan, bila tidak menempel itu tanda sudah matang… "Siomay basah ayam udang" Siap disajikan bersama saus
Resep diadaptasikan dari: Cook Eat Share, by Linda Tay Esposito, Dumpling Dough Use Real Butter, Chinese Dumplings and Potsticker Blog Agnes Tri Harjaningrum, Siomay Bandung Tabloid Nova, Siomay Bandung. Haluskan udang, daging ayam, dan bawang putih. b. Campurkan dengan garam, minyak wijen, tepung dan wortel. Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. d. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.
Mudah bukan membuat siomay basah ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
