Ingin bikin pastel (karipap) perdana ku…^^ yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel (karipap) perdana ku…^^ terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pastel (karipap) perdana ku…^_^! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pastel (karipap) perdana ku…^^ karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel (karipap) perdana ku…^^! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan pastel (karipap) perdana ku…^^ hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel (karipap) perdana ku…^^!
Untuk menyiapkan Pastel (Karipap) Perdana Ku…^_^, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Tepung terigu prot sedang. (misal segitiga biru)
- Sediakan 100 ml Minyak jagung (boleh pake minyak goreng biasa)
- Sediakan 50 gr butter (di lelehkan dg minyak jagung)
- Ambil 250 ml air es,(biar gurih campuran susu bubuk/susu cair+air 1:1) tdk d pakai semua,secukupnya saja sampai adonan bener2 kalis,dan nggak lembek banget
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan bahan isian: (suka suka)
- Siapkan 500 ml minyak utk menggoreng
Karıpap pusıng sardın kak ıda's style⚘⚘. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. You can add layer upon layer, correct and create without.
Cara menghidangkan Pastel (Karipap) Perdana Ku…^_^:
- Persiapkan bahan isian dlu… suka suka aja, kalo tumisan bumbu dasar nya bwg merah/bwg bombay,bwg putih,garam,gula,air kaldu sapi/ayam,lada bubuk,merica bubuk,kecap manis,daun sup,saus tiram kalo suka. #variant boleh pilih apa aja,misal kentang wortel pake ayam,atau pake daging,boleh d tambahin jamur,sarden,dll
- Cara membuat kulit: - ★Campur terigu dg garam dan kaldu bubuk, - ★Panaskan minyak jagung+margarin hingga benar2 panas… - ★siram semua kedalam tepung, - ★aduk dg sendok kayu hingga berbulir2 seperti pasir. - ★masukan air sdikit demi sdikit,aduk dan uleni hingga kalis dam tdk lengket d tangan. (Saya karna males ngulen2,saya aduk aja pake mikser spiral.^_^ - ★masukkan ke dalam plastik,tutp jangan biarkan udara masuk,diamkan15 mnit… - ★keluarkan adonan,dan bentuk bulat2,diamkan lagi selama 15 mnit. - #imi tujuannya agar adonan lemas dan mudah d bentuk,serta ketika d goreng akan trasa empuk dan tdk keras… - ★Keluarkan lagi,pipihkan,isi dg isian suka suka anda,trus bentuk sesuai selera,ada yg pake cetakan,ada yg manual bentuk bulat atau bentuk bulan sabit,ada yg bentuk ujung nya d tekan2 pake garpu,pokok e suka suka aja…
- Goreng dg api sedang,dan minyak yg agak banyak,…biar warna dan hasil tekture nya bagus setelah mateng… jika suka tampilan bergelembung2,maka goremg dg api besar dan minyak panas…bgt jd sebaliknya…
- Pastel bulat empuuuuk banget dah siap utk d santap dg sambel cocol,saus kacang,mayonaise,kecap,dll^_^
Check out Karipap-sardin's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired.
Mudah bukan membuat pastel (karipap) perdana ku…^_^? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
