Ingin tau rahasia membuat otak otak ikan cucut yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep otak otak ikan cucut terbaik! Makanan otak otak ikan cucut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak otak otak ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan cucut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak otak otak ikan cucut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin otak otak ikan cucut yuk!
Untuk menyiapkan Otak otak ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ikan cucut
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka
- Ambil 2 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica, garam
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
Produk lain Cucut (Shark Fin), Ikan (Fish) Ikan Cucut SUPER. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia.
Cara memasak Otak otak ikan cucut:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica
- Iris tipis daun bawang
- Giling ikan cucut tanpa kulit, saya pakai food chooper
- Masukan dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, ikan giling, irisan daun bawang dan telur, aduk rata
- Siapkan air untuk merebus, tunggu hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket saat matang. Tanda nya matang adalah adonan mengambang, bentuk adonan sesuai selera.
- Maaf ya bentuk adonanya gak beraturan soalnya dibantu sama anak lanang 😄
Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Oleh karena itu membuat otak-otak ikan panggang sangat cocok di akhir pekan bersama keluarga. Aktivitas masak jadi lebih menyenangkan dan cepat selesai. Berikut ini resep otak-otak ikan panggang dari SajianSedap untuk ide camilan di rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat otak otak ikan cucut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
