Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol ikan mas! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk membuat Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan mas ukuran sedang
- Sediakan Garam, royco rasa ayam, jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas setengah Kunyit
- Siapkan 7 sihung Bawang merah
- Ambil 4 sihung Bawang putih
- Ambil 4 cm lengkoas
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil Tambahkan lada ku sedikit saja
- Siapkan 1 sendok makan Gula pasir
- Ambil 1 biji Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 3 gelas Air untuk memasak secukupnya
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Coba saja resep pesmol ikan mas berikut ini, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih berpadu menjadi satu, menjadikan cita rasanya yang khas dan sangat menggugah selara. Pesmol ikan merupakan salah satu masakan yang banyak digemari oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Cuci bersih ikan mas dan buang sisik nya
- Beri sedikit garam, royco dan air perasan jeruk nipis secukupnya.
- Panaskan minyak goreng dengan ukuran yang sedang.
- Tunggu minyak panas lalu goreng dengan api yang sedang. Setelah matang tiriskan ikan
- Tumis bumbu halus - Bawang merah - Bawang putih - Kemiri - Kunyit - Jahe - Lengkoas - 1 batang sereh - 2 lembar daun salam - Ladaku secukupnya - Masukan Daun bawang, tomat dan cabai tumis hingga matang.
- Tambahkan air secukupnya, dan beri royco, gula dan garam. Untuk rasa koreksi sesuai selera.
- Masak 15/20 menit dengan api yang kecil sehingga bumbu meresap kedalam ikan, setelah terlihat air bumbunya surut berarti sudah matang.
- Sajikan
Ikan yang dimasak dengan bumbu kuning pesmol ini sungguh sangat enak dan lezat. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
