Coba resep oseng ikan asin cucut sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan oseng ikan asin cucut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan oseng ikan asin cucut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ikan asin cucut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat oseng ikan asin cucut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep oseng ikan asin cucut!
Untuk membuat Oseng Ikan Asin Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 0ns Ikan asin cucut
- Sediakan 5 bh Tahu bandung
- Sediakan 2 Sdm Saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas Laos (memarkan)
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula putih
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan 5 bh Cabe Ijo besar
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit oren
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh Tomat uk kecil
- Ambil Minyak goreng
Ikan asin cucut digoreng lalu sisihkan. Masukan kol dan toge beri gula pasir,penyedap rasa lalu beri sedikit air masak hingga bumbu meresap dan matang. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Bumbunya dan bahannya sederhana tapi rasanya Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun!
Cara menyiapkan Oseng Ikan Asin Cucut:
- Siapkan bahan2nya. Rendam ikan asin dgn air panas, cuci 2-3x agar tidak terlalu asin. Lalu goreng garing. Untuk tahu potong kotak2, lalu goreng jg hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu iris. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukan Laos, dan semua cabe. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ikan dan tahunya. Beri saus tiram, garam, penyedap dan gula. Aduk2 terus. Lalu masukan tomat. Aduk rata lagi hingga tomat layu.
- Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata hingga meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat sajikan.
Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Lihat juga resep Tumis ikan asin cucut enak lainnya. Oseng-oseng ikan asin kembung dijamin mantap untuk menu makan siang. Ditambah taburan petai oseng-oseng ikan asin kembung enak disantap dengan nasi hangat. Berikut resep mudah membuat oseng-oseng ikan asin kembung yang dibagikan oleh akun Instagram @berbagiresep ini.
Mudah bukan membuat oseng ikan asin cucut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
