Coba resep ikan cucut santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ikan cucut santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan cucut santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cucut santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ikan cucut santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan cucut santan yuk!
Untuk menghidangkan Ikan cucut santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan cucut, marinasi dgn garam dan jeruk nipis
- Ambil 3 buah cabe hijau. Iris tengah buang bijinya
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil Santan kental dan encer yg dibuat dr kelapa, beli 2000 diwarung
- Sediakan 1 batang sereh. Memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris agak panjang2 (boleh skip)
- Siapkan Bahan yg dihaluskan
- Gunakan 7 bh bwg merah
- Ambil 2 siung bwg putih besar2
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Kl mau pedas, cabe rawit ikut dihaluskan
- Siapkan Kl mau kuning, tambahkn 1 ruas kunyit
Berikut adalah resep praktis membuat ikan cucut kuah santan pedas yang dijamin sehat karena disajikan bersama sayur rebus seperti sayur ketela pohon, sayur keningkir, sayur sawi. Pemanfaatan ikan cucut ini dapat dilakukan secara menyeluruh dengan sebagian besar organ yang terdapat pada tubuh ikan cucut. Hal ini tentu berbanding terbalik dengan pemanfaatan pada jenis ikan lainnya. ikan cucut ini merupakan ikan yang kaya akan manfaat karena pada daging, kerangka tulang, gigi, kulit,hati bahkan organ dalam dari ikan cucut dapat dimanfaatkan oleh manusia untuk berbagai. Resep Praktis Ikan Cucut Kuah Santan Pedas.
Proses menyiapkan Ikan cucut santan:
- Goreng ikan cucut setengah matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan bnr2 matang. Masukkan daun salam dan sereh.
- Masukkan santan kental dan ikan. Masak hingga santan mendidih. Aduk perlahan2 agar santan tidak pecah. Kemudian masukkan santan encer. Sesuaikan dengan selera anda ya.
- Masukkan garam, gula. Taburkan cabe rawit dan cabe hijau belah. Koreksi rasa. Sesaat sebelum matikan kompor, taburin dengan daun bawang. Sajikan
Cucut dewasa dan yang agak besar kerap mengunjungi terumbu karang, paparan pasir dan bebatuan. Suatu catatan dari Filipina melaporkan ditemukannya jenis ini di perairan tawar. IKAN CUCUT Ikan Cucut Asap Khas Cirebon. Irisan ikan besar-besar, Rasa Enak dan kualitas ikan. oke 👍 Cucut Asap ini Cocok dimasak kuah santan, sayur lombok/cabe, balado cucut dll. Ikan Asap produksi Hari ini / Fresh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan cucut santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
