Coba resep pempek nasi ebi kuah cuko+step by step sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek nasi ebi kuah cuko+step by step salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek nasi ebi kuah cuko+step by step karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek nasi ebi kuah cuko+step by step! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek nasi ebi kuah cuko+step by step hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek nasi ebi kuah cuko+step by step!
Untuk memasak Pempek nasi ebi kuah cuko+step by step, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram nasi (haluskan)
- Ambil 500 gram tepung tapioka (kanji)
- Sediakan 2 sdm bubuk ebi
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Isian:
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 buah sosis (potong jadi 2)
- Gunakan Kuah cuko:
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm bubuk ebi
- Siapkan 150 gram gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt cuka
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Sediakan 800 ml air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 1 buah timun
- Siapkan Secukupnya mie (aku gak pakek)
Pempek rebus juga bisa langsung disantap tanpa digoreng terlebih dahulu. Jangan ngaku makan pempek / pem-pek / pek apek kalau tanpa kuah cuko kental pedas manis gurih yang menemaninya. So tak lupa ketinggalan, saya juga akan membagikan resep kuah cuko yang enak sekelas kedai pempek Palembang. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Kuah Cuko Pempeknya, mari disimak!
Proses memasak Pempek nasi ebi kuah cuko+step by step:
- Untuk membuat bubuk ebi kita perlu 100 gram ebi kering seperti ini, blender sampai halus dan menjadi bubuk. Sisa bubuk ebi bisa disimpan dalam kulkas dan bisa dipakai buat penyedap rasa alami 😁
- Campur nasi yang sudah di blender dengan sedikit air, bumbu halus, bubuk ebi dan telur. Aduk rata
- Tambahkan tepung tapioka dan aduk sampai adonan tidak lengket lagi ditangan. Kalo masih lengket bisa ditambah tepung tapioka lagi ya karena tergantung pemakaian air dalam bubur nasi tadi, semakin banyak air maka tepung yang dibutuhkan akan semakin banyak. Jadi jangan terlalu banyak air ya, secukupnya asal bisa halus saja 😉
- Ambil 1 sendok adonan, beri isian sosis
- Ambil 2 sendok adonan, beri isian kuning telur dan bentuk seperti pempek kapal selam (karena percobaan pertama dan takut pempek isi telur ini gagal jadi aku buat isian terpisah antara kuning telur dan putih telur. Ternyata susah banget ya bungkus pempek bentuk kapal selam ini 😅)
- Seperti ini ya, yang bulat itu aku buat tanpa isian, lonjong isi sosis dan kapal selam isi telur 😉
- Rebus sampai semua mengapung dan tiriskan (tambahkan 1 sendok minyak goreng pada air rebusan agar ketika pempek diangkat tidak lengket)
- Kuah cuko: blender cabe merah keriting dengan bawang putih sampai halus, masukkan dalam panci dan masukkan semua bahan kuah cuko. Masak sampai mendidih dan cek rasa, jika sudah pas matikan api, dinginkan lalu saring dan simpan dalam wadah botol
- Goreng pempek hingga kecokelatan
- Iris sesuai selera dan beri irisan timun juga sebagai pelengkap
- Siram dengan kuah cuko
- Pempek nasi ebi siap disajikan, selamat mencoba 😊
Jika untuk anak-anak, buat kuah cuko tidak pedas, untuk orang dewasa, sediakan cabai rawit rebus yang di haluskan, jadi bisa meracik sendiri jika mau kuah cuko pedas, sesuai selera. Pempek Dos Ebi (Tanpa Ikan) step by step. Step by step tutorial tentang Rahasia Cuka Pempek Rasa Juara. Hallo all of my lovely viewer,.ketemu lagi kali ini aku share resep pempek, tapi kali pempeknya berbahan utama nasi. semoga kalian belum bosan yah sama resep pempek. selamat mencoba. Ini dia Resep dan Cara Membuat Pempek Sutra Tanpa Ikan! - halo penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan ini saya akan … Keluarkan pempek sutra dari plastiknya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek nasi ebi kuah cuko+step by step. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
