Ingin bikin cara bikin kulit pastel berlapis yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cara bikin kulit pastel berlapis terbaik! cara bikin kulit pastel berlapis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cara bikin kulit pastel berlapis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cara bikin kulit pastel berlapis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cara bikin kulit pastel berlapis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cara bikin kulit pastel berlapis yuk!
Untuk menyiapkan Cara Bikin Kulit Pastel Berlapis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan A
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru premium)
- Gunakan 75 gr margarin (me: forvita)
- Sediakan Adonan B
- Sediakan 375 gr tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru premium)
- Ambil 40 gr minyak goreng
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sdt royco sapi
- Ambil Untuk isian
- Sediakan 1 mangkuk Oseng Jamur Sawi Putih yang dikentalkan dengan tepung terigu (resep di postingan sebelumnya)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng pastel
Tergiur pastel ini, gara-gara nonton AFC, dengan tema makanan Singaporean di Amerika , disini diperagakan cara buat pastel berlapis ini, dan dalamnya pakai kare. Adonan selanjutnya dibuat jadi kulit pastel yang tidak terlalu tipis maupun tebal. Tidak ingin kan kulit pastel robek ketika digoreng? Untuk membuat kulit pastel, kita harus mencampurkan terigu, garam, dan margarin.
Langkah-langkah menghidangkan Cara Bikin Kulit Pastel Berlapis:
- Campur rata bahan A. Bentuk satu bulatan. Sisihkan.
- Campur rata bahan B. Uleni hingga kalis. Bentuk satu bulatan. Sisihkan.
- Tampilannya seperti ini: ➡
- Bagi jadi 4 bulatan bola masing-masing adonan.
- Ambil satu bulatan adonan B, lalu pipihkan. Letakkan bulatan adonan A di tengah. Bungkus sedemikian rupa hingga adonan A tertutup sempurna adonan B.
- Ulangi hingga jadi 4 bulatan besar adonan B dengan isi adonan A. Tutup dengan plastik, agar tidak kering. Istirahatkan 15-20 menit.
- Ambil satu, lalu gilas tipis.
- Lipat seperti ini ➡
- Putar ke kiri 90°. Lalu gulung.
- Potong-potong masing-masing gulungan menjadi 6.
- Masing-masing potongan digilas pipih. Siap untuk diberi isian.
- Setelah diberi isian, lipat dan kunci pinggiran dengan ditekan garpu, atau bisa juga dilipat dengan tangan.
- Hasilnya seperti ini, siap digoreng di minyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kecoklatan.
- Pastel basah yang renyah siap dihidangkan 😍😘👌
- Tips: untuk isian bisa suka-suka. Bisa diisi ayam suwir, bihun goreng, kare ayam-kentang, oseng tauge-buncis-wortel, dll. Atau bahkan mie goreng instan. Yang penting isian tidak berkuah/cair. Selamat bereksperimen!! 😉😉
Cara membuat kulit pastel: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mencampurkan semua bahan mulai dari garam, margarin, telur, dan tepung terigu. Setelah semua bahan dimasukkan, lalu tambahkan air dikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak terlalu lengket atau kasar. Cara Membuat Pastel Kering Kelapa Sangrai: Membuat Kulit: Campur rata tepung terigu, maizena, baking powder, soda kue, dan garam; Tambahkan campuran air es dan minyak dan aduk hingga tercampur sempurna. Dan selalu ingin melakukan dan memberikan yg terbaik untuk orang disekitar. Hidup ini indah,dengan segala suka dukanya,jadi nikmati hidup ini dengan berdoa dan berusaha.
Selamat mencoba resep cara bikin kulit pastel berlapis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
