Ingin tau rahasia memasak telur pesmol yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep telur pesmol terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - telur pesmol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan telur pesmol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pesmol! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan telur pesmol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep telur pesmol!
Untuk memasak Telur pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari lengkuas,geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk,robek buang tulang
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 9 buah rawit merah,belah 2
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdm cuka (bisa di ganti asem jawa)
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 1 1/2 ruas jari kunyit tua
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 200 ml air
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Cara memasak Telur pesmol:
- Rebus telur hingga matang,dinginkan lalu kupas kulitnya.goreng telur hingga berkulit dan sisihkan.
- Rebus semua bahan bumbu halus kurleb 3 menit.haluskan bumbu.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus,daun jeruk,lengkuas dan tambahkan Gula Garam lalu kaldu ayam.aduk2 Hingg harum,masukan tomat dan irisan cabe.
- Aduk lagi lalu tambahkan air dan cuka.setelah meletup2 masukan telur,masak hingga mengental.jangan lupa test rasa mom…👌😊
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Selamat mencoba resep telur pesmol! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
