Ingin memasak pecak ikan asap khas pemalang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap khas pemalang terbaik! Hadirkan pecak ikan asap khas pemalang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan asap khas pemalang!
Untuk menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang
- Siapkan 10 buah rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 telunjuk kencur
- Siapkan 4 siung sedang bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt terasi matang
- Siapkan 2 buah tomat yg matang dan merah tentunya ya
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam,gula,dan penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang:
- Bersihkan ikan cuci dgn siram air hangat dan goreng jgn terlalu kering
- Dgn bekas minyak menggoreng ikan tadi goreng bawang merah/putih,cabe,kencur,terasi dan tomat sampai layu dan matang
- Haluskan di atas cobek bahan buat sambal tadi jgn lupa tambah gula,garam dan penyedap dan penyet ikan diatas sambal peras jeruk limau diatasnya,,koreksi rasa dan ikan pun siap disantap
Selamat mencoba resep pecak ikan asap khas pemalang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
