Sedang cari resep pecak ikan asap khas pemalang yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap khas pemalang terbaik! pecak ikan asap khas pemalang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak ikan asap khas pemalang!
Untuk menyiapkan Pecak ikan asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 pcs ikan cucut asap
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 potong terasi
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
Makanan khas Pemalang paling enak yang satu ini harganya tidak mahal. Dengan isian kangkung rebus, atau bayam rebus, ada tauge rebus, kubi, dan kacang panjang serta timun. Hal ini penting mengingat wisata kuliner menjadi hal wajib ketika mengunjungi suatu daerah. Meskipun Pemalang tak sepopuler Tegal dan Pekalongan, dua daerah yang mengapitnya namun Pemalang juga menyimpan beragam keunikan terutama dalam hal makanannya.
Proses membuat Pecak ikan asap khas Pemalang:
- Goreng ikan cucut asap sampai kering. Angkat dan tiriskan
- Kupas bawang merah,bawang putih.
- Goreng terasi jangan terlalu lama.lalu angkat
- Goreng kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setengah 5menit di goreng lalu angkat dan tiriskan
- Uleg semua bahan kecuali ikan asap. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
- Masukan ikan asap kedalam sambal dan geprek ikan jangan terlalu keras. Baluri ikan dengan sambal
- Pecak ikan asap khas pemalang siap disantap. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.
Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Jakarta - Pecak ikan bercitarasa gurih segar sangat enak disantap dengan nasi hangat. Ada beragam jenis ikan yang enak disajikan jadi pecak, ada gurame, ikan mas hingga lele yang gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap khas pemalang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
