Ingin masak pempek ikan bleberan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ikan bleberan terbaik! pempek ikan bleberan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek ikan bleberan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan bleberan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak pempek ikan bleberan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan bleberan yuk!
Untuk menyiapkan Pempek ikan bleberan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan bleberan giling
- Gunakan 500 gr Sagu tani
- Gunakan 7-9 buah bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan 1/4 sendok teh Gula pasir
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Gunakan jika suka Kaldu ayam, jamur atau sapi
- Ambil 1/2 mangkok Air matang
- Gunakan bila suka Daun bawang & daun seledri
- Sediakan Bahan cuka
- Gunakan 7 butir Cabe rawit (sesuaikan selera pedas)
- Ambil 15 butir Cabe keriting (sesuaikan selera pedas bisa di tambah atau di kurangi)
- Sediakan 7-9 butir Bawang putih
- Sediakan 1 batok Gula merah
- Gunakan 1 sendok Gula pasir
- Sediakan Asam jawa peras dengan air
- Gunakan secukupnya Garam
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Lihat juga resep Pempek kulit crispy enak lainnya. Memanfaatkan nasi sisa (yg masih bagus ya). Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Proses menghidangkan Pempek ikan bleberan:
- Haluskan bawang putih, gula pasir dan garam campurkan pada ikan giling, tambahkan telur dan uleni, tambhkan kaldu bila suka
- Tambhkan air sedikit demi sedikit uleni kembali, air tidak perlu di masukan semua ya bun di sesuaikan saja karena kadang ikan giling sudah mengandung air dan di tambah telur semakin berair
- Tambahkan sagu tani sedikit sedikit, uleni sampai pempek bisa di bentuk tambahkan daun seledri atau daun bawang jika suka
- Siapkan air satu panci untuk merebus tambahkan satu sendok minyak manis agar pempek tidak lengket saat di rebus
- Bentuk adonan bulat atau lenjer bisa juga isian tahu atau di isi telur, lalu rebus hingga adonan mengapung angkat dan celupkan dalam air dingin agar menghentikN pemSakan
- Cuka: rebus air satu cedok.. Giling cabe & bawang putih, campurkan jika air sudah mendidih, tambahkan perasan air asam jawa, gula pasir, garam, gula merah.. Tes rasa, sesuaikan pedas & asam.. Pempek ikan bleberan bisa di sajikan setelah d rebus atau di goreng
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. BUMDes terbaik- BUMDes (Badan usaha Milik Desa) merupakan sebuah badan usaha yang dimiliki oleh desa. Segala usaha dan upaya yang dilakukan bersumber dari desa, bahkan dengan dana desanya sekalipun. Usaha desa yang dibangun oleh BUMDes ini bertujuan untuk menyamaratakan pembangunan desa dengan kota. Sehingga tak lagi ada istilah desa tertinggal.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan bleberan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
