Lagi pengen coba resep pecak ikan asap yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pecak ikan asap! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pecak ikan asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak ikan asap!
Untuk menghidangkan Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ikan asap
- Ambil 2 lonjor pete
- Ambil 1 bungkus santan(me,kara)
- Ambil bahan untuk sambal:
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil terasi
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan sesuai selera garam gula micin dan penyedap rasa
- Gunakan minyak goreng
Proses menyiapkan Pecak ikan asap:
- Cuci bersih semua bahan kemudian goreng ikan asap setengah matang lalu sisihkan.
- Goreng bahan sambelan kecuali kencur
- Ulek halus sambelan bersamaan dengan kencur lalu kasih garam gula dan micin.
- Tumis sambelan sebentar saja kemudian kasih air sedikit lalu masukan ikan asap aduk sebentar lalu tambahkan santan dan petenya. beri sedikit penyedap rasa dan test rasa.
- Pecak ikan asap siap untuk disajikan. selamat mencoba moms😘😋
Selamat mencoba resep pecak ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
