Ingin tau rahasia memasak mie ayam bakso ala abang2 yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam bakso ala abang2 terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie ayam bakso ala abang2! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam bakso ala abang2 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso ala abang2! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mie ayam bakso ala abang2 hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam bakso ala abang2 yuk!
Untuk memasak Mie ayam bakso ala abang2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan Mie basah
- Ambil 1/4 kg ayam
- Siapkan 2 iket sawi
- Ambil 10 butir bakso (jeruk)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 ruas kunyit (opsional, me: lemon)
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Gunakan Secukupnya saos tiram
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil 1 sdt Pala bubuk (saya ga pake karna lg ga ada stok)
- Ambil Daun bawang iris untuk taburan
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak bawang
- Siapkan Kulit ayam
- Gunakan 4 siung Bawang merah iris
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji.
Proses menghidangkan Mie ayam bakso ala abang2:
- Potong2 ayam setelah itu rendam dengan sari lemon
- Siapkan bumbu kemudian blender
- Panaskan secukupnya minyak setelah panas masukkan bumbu halus, masukkan sereh, jahe, laos yang telah di geprek,daun salam tumis sampai layu
- Masukkan potongan ayam kemudian 1 gelas air, beri kecap manis dan kecap asin tutup biarkan sampai air menyusut
- Tambahkan lada bubuk, garam penyedap. Koreksi rasa. Setelah matang dan empuk angkat
- Buat minyak bawang versi saya lebih simple, panaskan minyak goreng kulit ayam hingga kering masukkan irisan bawang merah tumis sampai kering
- Rebus mie dan kawan-kawan (mie direbus terpisah dr sawi dan bakso)
- Untuk kuah kaldu didihkan air secukupnya tambahkan penyedap rasa ayam, irisan daun bawang, rebus bersama bakso dan sawi
- Siapkan mangkok beri garam, lada bubuk, minyak bawang secukupnya aduk masukkan mie aduk agar bumbu rata kemudian beri topping ayam,sawi, dan bakso. Beri dengan kuah kaldu secukupnya
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Penyelesaian: - Rebus mie bisa pakai mie apa saja.
Selamat mencoba resep mie ayam bakso ala abang2! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
