Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pesmol kulit hati ampela ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol kulit hati ampela merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol kulit hati ampela karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol kulit hati ampela! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan pesmol kulit hati ampela hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol kulit hati ampela yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Kulit Hati Ampela, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 3 pcs hati ampela
- Sediakan 100 gram kulit ayam
- Gunakan 1 buah kentang potong dadu
- Gunakan 750 ml santan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan di sangrai dahulu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah paprika kecil potong sedang
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt asem kandis beri 2 sdm air
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
Nah, itulah cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bikin sedap banget. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Selain itu, Riboflavin juga membantu Anda menjaga kesehatan rambut, kulit, mata, dan hati. Ati ampela mudah dijumpai diberbagai kedai makanan dengan harga yang relatif murah.
Proses menyiapkan Pesmol Kulit Hati Ampela:
- Siapkan bumbu, hati ampela dan kulit ayam. Sangrai bumbu yang akan dihaluskan. Ulek bumbu dan potong kentang ukuran dadu.
- Siapkan minyak untuk menumis beserta minyak wijen. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan hati ampela, kentang dan kulit ayam aduk hingga rata. Tuang santan dan aduk kembali.
- Beri garam, gula, asem kandis dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut kemudian koreksi rasa. Bisa tambah sedikit garam bila kurang asin.
Bahaya makan ati ampela dapat dialami oleh semua kalangan dan tidak mengenal jenis kelamin bahkan usia, Khususnya yang mempunyai kegemaran mengkonsumsi setiap hari. Ati ampela adalah jenis makanan yang mengandung lemak tinggi dan Kolesterol. Ampela atau rempela adalah organ/jerohan saluran pencernaan ayam. Organ ini digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh hewan unggas. Seperti halnya dengan jerohan lain, rempela ayam adalah makanan yang lezat dan banyak digemari orang.
Selamat mencoba resep pesmol kulit hati ampela! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
