Mie Ayam jamur 🍲
Mie Ayam jamur 🍲

Coba resep mie ayam jamur 🍲 sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan mie ayam jamur 🍲 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam jamur 🍲 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur 🍲! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan mie ayam jamur 🍲 hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam jamur 🍲 yuk!

Untuk menyiapkan Mie Ayam jamur 🍲, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/4 kg ayam potong, rebus dadu
  2. Sediakan 100 gr jamur tiram buang batangnya/jamur kancing
  3. Ambil 5 buah Mie urai / mie basah rebus,tiriskan
  4. Siapkan 1 sdm kecap manis/ sesuai selera
  5. Ambil 1/2 sdm kecap asin
  6. Siapkan 1 batang prei
  7. Sediakan 1 ruas jahe, geprak
  8. Gunakan 2 helai daun jeruk
  9. Sediakan 2 helai daun salam
  10. Siapkan 1 batang sere
  11. Siapkan 2 sdm minyak ayam
  12. Gunakan 100 ml air
  13. Siapkan secukupnya Air untuk merebus dan kaldu
  14. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
  15. Siapkan 6 bawang merah
  16. Sediakan 3 bawang putih
  17. Sediakan 1 cm kunyit
  18. Gunakan 1 sdm ketumbar
  19. Ambil 1 sdt lada bubuk
  20. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
  21. Ambil secukupnya Garam
  22. Gunakan Minyak ayam
  23. Siapkan 8 Bawang merah
  24. Ambil 4 Bawang putih
  25. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  26. Sediakan 350 gr Lemak ayam/Kulit
  27. Sediakan 100 gr minyak goreng
  28. Siapkan 1 ruas jahe geprak
  29. Ambil Pelengkap di mangkok
  30. Sediakan 1 sdt kecap asin
  31. Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk
  32. Siapkan Secukupnya garam
  33. Gunakan Penyedap rasa (boleh diskip)
  34. Gunakan secukupnya Sawi
  35. Siapkan secukupnya Acar mentimun
  36. Sediakan Secukupnya saos sambal
  37. Gunakan Daun bawang potong2
  38. Gunakan Sambal cabe rebus

Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie ayam jamur kami sudah sangat berkendara saya dengan ciri khas yang sudah dikenal di lidah konsumen kami karena mie ayam kami tanpa.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam jamur 🍲:
  1. Topping ayam: Rebus ayam beserta tulang, tiriskan potong dadu ayam, (airnya jangan dibuang)
  2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan potongan ayam tambahkan kecap manis, kecap asin, daun jeruk, daun salam, sere, daun prei, jahe aduk rata, masukkan jamur dan 100ml air aduk lagi hingga matang, angkat sisihkan
  3. Rebus mie dan sawi di sisa rebusan ayam hingga matang,tiriskan siapkan mangkok, masukkan 1sdm minyak ayam, lada, kecap asin, penyedap rasa
  4. Minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar tumis hingga harum, masukkan lemak ayam goreng hingga lemak mengering, saring
  5. Masukkan mie, ayam, sawi, acar timun, daun bawang, sambal rebus dan saos sambal, sajikan

Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. It may not be the exact copy cat of what they sell, kinda like my own version but it never fails to satisfy that craving. I can make the chicken and mushroom stew in a bigger batch and eat it again the next day, sometimes over rice 🙂.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam jamur 🍲. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.