Lagi cari resep empek² dos yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep empek² dos terbaik! Hadirkan empek² dos untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak empek² dos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek² dos! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan empek² dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek² dos!
Untuk menyiapkan Empek² dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 250 gram tepung kanji/aci
- Ambil Penyedap (me royko)
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Ambil secukupnya Air panas
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 butir telur ayam untuk isian
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap(royko)
- Gunakan KUAH CUKO*
- Sediakan Gula merah dua bonggol yg bulat
- Sediakan sendok teh Garam stngh
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe keriting
- Ambil Cabe merah
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
Langkah-langkah membuat Empek² dos:
- Campur terigu,,garam,penyedap, setelah tercampur rata kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
- Setelah rata diamkan adonan sampai dingin, stlh dingin masukan telur, aduk² lalu masukan ttepung kanji, uleni sampai bisa di bentuk sesuai selera (Me empek² lenjer dan kapal selam)
- Setelah di bentuk, rebus adonan sampai mengapung, lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan bersama kuah cuko👌😋
- KUAH CUKO*
- Ulek bawang putih cabe rawit,cabe keriting, cabe besar
- Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula merah,asam jawa, dan bumbu ulek…jngn lupa kasih garam koreksi rasa…jika sudah pas matikan kompor, tunggu dingin dan saring kuah cuko
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek² dos hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
