Ingin memasak karipap pusing yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing terbaik! karipap pusing salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat karipap pusing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 200 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 60 gr margarin
- Sediakan 60 gr mentega putih
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 400 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 40 gr margarin
- Sediakan 40 gr mentega putih
- Siapkan 1 butir putih telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 150 ml air
- Ambil Bahan Isian :
- Siapkan 1 wortel iris kotak kukus
- Ambil 2 kentang ukuran sedang iris kotak kukus
- Gunakan daging ayam giling halus
- Siapkan 2 sdm bubuk curry/kare
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 8 bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris kotak
- Gunakan 1 daun bawang/bawang pre iris tipis
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Proses membuat Karipap Pusing:
- Buat bahan isiannya dulu. Kukus wortel & kentang. haluskan bumbu halus bawang merah bawang putih. giling halus daging ayam
- Tumis bumbu halus, bawang bombay, masukkan wortel & kentang. masukkan ayam giling. tumis sampai ayam berubah warna & halus
- Masukkan daun bawang. tambahkan saus tiram minyak wijen. garam gula lada royco sesuaikan selera ya..
- Campur masing2 bahan A & bahan B, uleni sampai tercampur rata. diamkan 10 menit sambil ditutup plastik. lalu bagi2 menjadi 8 bagian. masukkan bahan A ke dalam bahan B, lalu diamkan selama 1 jam. sama seperti bikin bolen pisang step2nya (diroll, digulung, lalu dipipihkan lagi, lalu digulung lagi. dr 8 adonan tadi, bagi lagi menjadi 4 bagian. jd total 32 pcs nanti.
- Masukkan bahan isian ke dalam kulit, lalu rapatkan pinggirnya seperti buat pastel. lebih jelasnya liat video di ytube ya moms.
- Goreng setengah matang, bisa disimpan di freezer supaya tahan lama. Kalo pengen, tinggal goreng secukupnya. hasil jadi 32 pcs ya moms ukuran sedang
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
