Lagi pengen coba resep mie ayam bu tumini yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam bu tumini terbaik! mie ayam bu tumini cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mie ayam bu tumini karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bu tumini! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan mie ayam bu tumini hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam bu tumini!
Untuk menyiapkan Mie Ayam bu Tumini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Gunakan Secukupnya Mie sawi kering/mie basah
- Siapkan Secukupnya Sawi
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris tipis
- Gunakan Secukupnya merica/lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Ambil Minyak ayam :
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan 150 gr kulit ayam
- Sediakan Bumbu A :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 5 batang daun bawang (bagian putihnya saja)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan Bahan C :
- Siapkan 30 gr gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukulnya kaldu jamur
- Sediakan Bahan D :
- Ambil 250 gr Labu kuning kukus
Untuk bisa menjangkau lokasi tempat mie ayam tumini ini berada sangatlah mudah. Sebab, lokasi tempatnya sangat strategis dan mudah sekali ditemukan. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas ukuran yang cukup besar serta kuah yang kental berwarna kecoklatan. Kuah dengan cita rasa gurih Meskipun setiap harinya selalu dipadati pembeli, Mie Ayam Bu Tumini tidak memiliki cabang.
Proses membuat Mie Ayam bu Tumini:
- MINYAK AYAM : Panaskan minyak yg cukup banyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga kulit kecoklatan. Angkat kulit dan sisihkan minyak di mangkuk.
- Rabus ayam hingga mendidih, bilas ayam. Didihkan kembali air secukupnya, rebus kembali ayam hingga mendidih. Angkat ayam kemudian potong-potong sesuai selera. Air kaldujangan dibuang.
- Uleg/blender hingga halus bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama bahan B.
- Masukkan ayam, air kaldu masa hingga bumbu meresap. Kemudian masukan labu halus. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
- Kemudian tambahkan bumbu bahan C koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan minyaknya keluar.
- Rebus cabe hijau besar, keriting dan rawit. Blender, tumis tambahkan garam dan gula.
- Didihkan air, masukkan mie. Rabus hingga mie matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, berisi minyak ayam, lada dan kecap asin. Aduk rata, tambahkan mie rebus, aduk hingga semua tercapur pada mie. Tambhakan sawi rebus dan ayam, taburi dengan daun bawang.
- Mie ayam ala bu tumini siap dinikmati.
Setiap pembeli harus rela antre untuk mendapatkan. Menyajikan menu utama berupa mie ayam dengan porsi dan tambahan sesuai selera. You have made the following selection in the MAPS. ME map and location directory: the restaurant mie ayam Bu Tumini at the address: Indonesia, Special You can download MAPS. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant mie ayam Bu Tumini or to the places that.
Selamat mencoba resep mie ayam bu tumini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
