Coba resep ayam bumbu cigading (ayam pesmol) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam bumbu cigading (ayam pesmol) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bumbu cigading (ayam pesmol) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu cigading (ayam pesmol)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam bumbu cigading (ayam pesmol) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu cigading (ayam pesmol)!
Untuk memasak Ayam bumbu Cigading (ayam pesmol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah utuh (utk taburan)
- Ambil 100 ml air (secukupnya)
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sejimpit jinten
- Ambil Seujung sdt pala bubuk
Ayam bumbu pesmol (Foto : Instagram) JAKARTA, iNews.id - Memilih makan malam dengan olahan daging ayam bisa menjadi alternatif. Jika bosan menyantap ayam goreng, kali ini Anda bisa membuat ayam bumbu pesmol. Lagi kebayang gurameh pesmolnya IBC. whaaa oishisoooo dsini nggak ada gurameh. mari kita ganti dengan ayam. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara menyiapkan Ayam bumbu Cigading (ayam pesmol):
- Tumis bumbu halus + lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jaruk hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air.
- Bumbui garam, gula merah dan gula pasir (boleh tambahkan penyedap/kaldu bubuk sesuai selera). Masukkan cabe rawit merah utuh. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu benar² meresap (sy tutup panci nya biar ayam nya cepat empuk dan api nya di kecilkan). Koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan api.
- Ayam bumbu cigading/ayam pesmol siap di sajikan. Happy cooking 💕💕
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Tp tetap hasil ny enak poll Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan potongan ayam, aduk-aduk, beri sedikit air. b. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu cigading (ayam pesmol) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
