Coba resep spiral curry puff/karipap pusing sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan spiral curry puff/karipap pusing untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan spiral curry puff/karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff/karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan spiral curry puff/karipap pusing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spiral curry puff/karipap pusing yuk!
Untuk menghidangkan Spiral Curry puff/karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 150 gram terigu
- Siapkan 50 gram mentega putih
- Sediakan 25 gram mentega kuning
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 350 gram terigu
- Ambil 25 gram mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 175 ml air
- Siapkan Feling
- Gunakan Kari ayam kentang
Spiral Curry Puff (Karipap Pusing): Deep-Fried or Baked Curry puffs are a hybrid of Samosas and Empanadas which were introduced to Malaya during the spice trading days. Absorbed by the locals, the fillings of curry puffs have changed to suit the local tastes and transformed into the curry puffs you can find today in Malaysia. Ingredients list, step-by-step instructions & recipe notes, view recipe here 详细步步图解食谱 http://www.huangkitchen.com/spiral-curry-puffs-karipap-pusing.
Langkah-langkah memasak Spiral Curry puff/karipap pusing:
- Campur smua bahan A…uleni sampe kalis dan bisa di pulung…lalu istirahatkan adonan tutup 15 menit
- Bahan B..campur terigu garam dan mentega campur rata lalu beri air uleni sampe kalis..istirahatkan tutup slm 15 menit
- Potong bahn A dan B jadi 4 bagian
- Gilas adonan B taro adonan A lalu bulatkan sampe tertutup rapi… Gilas
- Gulung adonan lalu gilas memanjang..lakukan sampe 4x
- Potong setiap gulungan jadi 4 ato 5 bagian.. Saya 5
- Gilas perlahan adonan sampe pipih..beri filing kari ayam..lalu cubit2 ujungnya dan rapikan… saya menggunakan sendok karena adonan nya terlalu keras susah di pilin(kurang air)
- Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang setelah karipap masuk kecilkan api..goreng sampe kecoklatan..angkat dan tiriskan
Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the crispiness instead of baked. Spiral Curry Puffs/Karipap Pusing It is good to be home and get back to my regular posting after being away for a while. Flaky, Spiral Curry Puffs @ Karipap Pusing For the longest time, I thought that the French puff pastry was the coolest (albeit most tedious) type of pastry to make. You roll a plain dough (flour, water, salt) into a rectangle, place a slab of cold butter in the center, fold the sides of the dough over the butter (like wrapping a parcel), roll.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spiral curry puff/karipap pusing hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
