Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pempek keriting lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek keriting lembut pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek keriting lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting lembut! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak pempek keriting lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek keriting lembut yuk!
Untuk menyiapkan Pempek keriting lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan gabus
- Ambil 250 gr ikan tenggiri
- Gunakan 500 ml air es
- Ambil 450-500 gr sagu tani
- Ambil 10 gr garam halus
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap(optional)aku ga anti micin 😊
- Siapkan Sagu utk tangan
Tutorial Pempek Keriting dengan menggunakan alat cetakan khusus. Kursus Cara Membuat Pempek Keriting Ikan Tenggiri. Kursus Cara Membuat Pempek Keriting Ikan Tenggiri. Dari segi bentuk, pempek Keriting memiliki bentuk yang unik.
Langkah-langkah membuat Pempek keriting lembut:
- Dalam wadah baskom campur ikan dan air remas pelan2 sampai halus dan tercampur rata
- Setelah adonan ikan halus masukan bumbu garam dll.aduk rata
- Setelah adonan jadi kental pelan2 campurkan sagu.gunakan centong kayu biar ga alot dan sagu bisa ga dipake semua ya
- Taruh sedikit adonan diatas talenan trus dicetak.ada jg yg pake cetakan putu mayang tapi kalo aku pake pirikan yg kuning bolong2(pada tau ga ya)
- Ditempat lain panaskan air utk merebus pempek tambahkan 2sdm minyak sayur biar ga lengket
- Cetak dl berapa biji baru kemudian direbus
- Kalo pempek dah mengapung angkat.siap dimakan😊
Tekstur pempek Keriting juga lebih lembut dan biasa disajikan dalam keadaan direbus saja. Namun, beberapa orang suka menyajikan pempek Keriting yang digoreng. Jika digoreng, jenis pempek satu ini menjadi garing. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan.
Selamat mencoba resep pempek keriting lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
