Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan bolen pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Gunakan 75 gr mentega/margarin
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 200 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 75 gr mentega/margarin
- Siapkan 85 ml air
- Sediakan 35 gr gula halus
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan Pisang Raja/kepok iris menjadi 3-4 bagian
- Siapkan Keju cheddar/dcc/meses
- Gunakan Bahan oles
- Ambil Kuning telur
- Sediakan Secukupnya skm/madu
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Cara menyiapkan Bolen pisang:
- Campur semua bahan A, aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18 bulatan.sisihkan
- Campur semua bahan B aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18bulatan.sisihkan
- Ambil adonan B gilas melebar lalu ambil adonan A taruh di atas adonan B, lipat semua sisi seperti melipat amplop. Lalu gilas memanjang
- Lalu gilas lagi, lakukan hingga 2x
- Istirahatkan adonan sbntr, setelah itu, gilas adonan melebar.. Isi dg pisang beri secukupnya keju/dcc sesuai selera. Lipat seperti amplop
- Tata di loyang, beri olesan lalu taburi dg keju/meses sbg topping.
- Oven selama 45menit tergantung oven masing2 ya. Saya pakai oven tangkring jd agak lama & harus pindah2 rak agar matang nya merata.
- Selesai.. Silahkan mencobaaa
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
