Coba resep sambel panggang/sambel iwak pe sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sambel panggang/sambel iwak pe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak sambel panggang/sambel iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel panggang/sambel iwak pe! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sambel panggang/sambel iwak pe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel panggang/sambel iwak pe!
Untuk menyiapkan Sambel panggang/sambel iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 iwak pe/manyung (aku pakek manyung bagian badan jangan kepala)
- Ambil 20 cabe rawit setan (bisa dikurangi kalo takut kepedesan)
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 1 bh jeruk limau/jeruk sambel
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil Terasi secukupnya (bakar)
- Siapkan secukupnya Garam
Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya. Masak mah yg simpel aja, penting dimakan dan habis itu dah seneng banget. Hwekekee ) minta dimasakin yang serba sambel pokoknya.oke deh siang ini ready menu sederhana kita sego sambel iwak pe dan kawan-kawannya. (yang. Meski dengan mata kantuk, para pemebeli tetap rela antre.
Proses menyiapkan Sambel panggang/sambel iwak pe:
- Rebus iwak pe/manyung dengan air sampai mendidi lalu matikan dan tiriskan
- Bahan diatas semua di tumbuk mentah ya kecuali terasi td dibakar dlu.. tumbuk semua bahan hingga halus atau bisa sedikit kasar, tambahkan garam sebelumnya jadi numbuknya gak licin
- Setelah semua bahan sudah tercampur masukam jeruk lalu geprakan di dalam sambel lalu campur
- Masukan iwak pe ke dalam sambel geprek2 jangan halus (seperti ayam geprek)
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan dan lauk sesuai selera biasanya pakek tempe tahu goreng sudah enak
Iwak pe sendiri, adalah jenis ikan laut yang biasa disebut ikan pari. Iwak pe, lazim dijadikan menu penyetan (sego sambel). Untuk sambalnya, terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan. Posisinya persis berada di pertigaan depan Jco. "Ini baru dua bulan buka, tapi Alhamdulillah ramai. Sambel Mangut (iwak pe) Jaman masih d Magelang, ibuk selalu masak iwak pe, tp dibumbu kecap super pedes.
Mudah bukan membuat sambel panggang/sambel iwak pe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
