Ingin tau rahasia membuat cakar goreng tepung yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cakar goreng tepung terbaik! cakar goreng tepung salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cakar goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakar goreng tepung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cakar goreng tepung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakar goreng tepung!
Untuk menyiapkan Cakar goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan bahan ungkepan untuk cakar ayam
- Ambil 300 gr cakar ayam, cuci bersih, buang kuku nya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt peres ketumbar bubuk
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Gunakan bawang putih 3 siung haluskan
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 liter air
- Gunakan bahan balutan tepung :
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan garam sckupnya
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 250 ml air kaldu rebusan cakar
- Ambil 250 ml minyak goreng
Cakar Ayam Krispi (Presto) Awalnya mresto ceker mau di bikin ceker lapindo. Tapi kepikiran lebih baik di krispi aja.hehehehe.. Peria mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri. Namun ramai yang tak suka makan peria kerana rasanya yang pahit.
Cara menyiapkan Cakar goreng tepung:
- Rebus cakar dg bumbu dan bahan ungkepan cakar tsb diatas selama 1jam dg api kecil, dan panci dtutup.
- Cek cakar, apabila sudah empuk angkat.
- Campurkan bahan untuk membuat tepung balutan cakar ayam, kecuali minyak goreng
- Masukkan cakar kedalam adonan tepung, balut hinga smua bagian cakar tertutupi oleh tepung goreng dg minyak panas, api sedang dan jgn terllu besar, goreng perlahan supaya tepung bs kering dan crispy, goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan.
Selain dibuat ulam dan masakan berkuah, peria juga sedap digoreng garing! Kerangupannya setelah digoreng, menghilangkan rasa pahit dan sesuai dimakan sebagai kudapan bila-bila masa. Ayam goreng tepung crispy siap dihidangkan bersama dengan nasi dan saus sambal. Dalam cara membuat ayam crispy ini adalah beberapa hal yang perlu Anda perhatikan, diantaranya: Campuran tepung dan air: Campuran tepung dan air ini diusahakan jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Tape goreng dengan tekstur crispy di luar dan sangat lembut di dalam ini dijamin menggoyang lidah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cakar goreng tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
