Ide Resep

Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker mercon cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker mercon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak ceker mercon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker mercon yuk!

Untuk menyiapkan Ceker Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg kerongkongan ayam(ceker, pala ayam,sayap ayam kecil")
2. Siapkan 6 biji Bawang putih
3. Sediakan 6 biji Bawang merah
4. Gunakan 6 biji Cabe merah keriting
5. Ambil 30 biji Cabe rawit merah
6. Ambil Kunyit 3 ruas,
7. Ambil 1 ruas Jahe
8. Siapkan 1 ruas Kencur
9. Gunakan 2 lembar Daun salam
10. Siapkan Daun bawang 2 lembar iris halus
11. Siapkan Sereh 2 batang geprek
12. Sediakan secukupnya Garam, mesin, gula pasir
13. Siapkan 1 buah jeruk nipis

Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet.

Cara membuat Ceker Mercon:

1. Cuci dan bersihkan semuanya kerongkongan ayam pake garam dan jeruk nipis ya
2. Masak direbus smpe empuk
3. Sudah direbus digoreng asal aja jgn garing " ya
4. Uleg semua bumbu sampe halus
5. Bumbu yg sudah dihaluskan ditumis sampe harum dan tambahkan air sisa kaldu nya sdkit biar bumbu basah dikit
6. Kemudian masukan kerongkongan ayam yg sudah digoreng aduk"smpe rata,tambahkan garam,mecin, gula pasir secukupnya, tambahkan daun bawang koreksi rasa
7. Masak hingga harum dan matang.Angkat
8. Selamat mencoba

Tentu saja, bahan dan bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules.

Mudah bukan membuat ceker mercon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.