Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam spesial ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie ayam spesial salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam spesial karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam spesial! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mie ayam spesial hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam spesial yuk!
Untuk memasak Mie ayam spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ayam (ambil dagingnya, potong dadu/sesuai selera)
- Sediakan Daun sawi (rebus)
- Siapkan Wortel (rebus)
- Siapkan 2 telor ayam, direbus
- Siapkan Daun bawang, dirajang
- Siapkan opsional Bakso ayam,
- Gunakan Mie telor (Mie Eko, karena gk punya mie basah)
- Ambil Bahan dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe, ukuran sekitar 3cm
- Ambil 1 ruas lengkuas, sekitar 2cm
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Ketumbar, secukupnya,
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai, memarkan
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Gula merah, secukupnya(me: karena suka manis, jadi agak banyak)
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam spesial:
- Rebus ayam yang sudah dipotong-potong, sampai agak matang (warna agak putih), angkat sisihkan. Jangan buang air rebusan.
- Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan, sampai wangi. Lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Aduk sebentar, masukkan ayam dan telor rebus. Aduk, lalu masukkan air rebusan ayam. (Me: agak banyak airnya karena buat kuah mie)
- Masukkan Gula merah dan kecap manis, serta daun bawang. Tunggu sampai agak mndidih dan kental. Koreksi rasa.
- Tata mie yang sudah direbus di mangkok, tambahkan sawi dan wortel rebus, serta bakso dan terakhir ayam yang sudah matang tadi.
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam spesial hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
