Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep udang goreng gandum (oatmeal) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan udang goreng gandum (oatmeal) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak udang goreng gandum (oatmeal) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng gandum (oatmeal)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak udang goreng gandum (oatmeal) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng gandum (oatmeal)!
Untuk menyiapkan Udang goreng gandum (oatmeal), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram udang ukuran sedang (buang kepala dan kakinya)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm perasan air jeruk nipis
- Gunakan 8 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 siung bawang putih dicincang halus
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting potong2
- Ambil 2 batang daun kari (jika tidak ada boleh diganti daun jeruk 5 helai buang batang nya)
- Sediakan 1 batang daun bawang bagian hijau di iris2
- Sediakan 10 sdm nestum/oatmeal
- Sediakan secukupnya margarin
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng udang
S aya ngnya di Indonesia agak jarang di tem ukan. Nah wala u umumnya h idangan ini ber nam a udang oatmeal namun seringkali bukan ke pingan oatmeal yang dip ergunakan di bumbu siramannya, melai nkan sereal bernama Nestum yang merupakan salah satu produ k. Pertama mencoba menu ini di Singapore. Dan mendengar kata oatmeal, di pikiran saya itu sehat, padahal ya sama saja sih.
Proses memasak Udang goreng gandum (oatmeal):
- Cuci bersih udang yang sudah dibuang kepala dan kakinya, marinasi dengan 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, dan air jeruk nipis. diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan udang dan campurkan dengan tepung maizena. aduk sampai tercampur rata kemudian goreng hingga kuning keemasan. lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin di dalam wajan, masukan bawang putih dan daun kari/daun jeruk, tumis hingga harum. setelah harum, masukan irisan cabai dan daun bawang, tumis kembali hingga harum dan matang.
- Kemudian masukan nestum/oatmeal, aduk cepat dengan api sangat kecil. tambahkan garam,lada,dan gula pasir secukupnya. koreksi rasa.
- Terakhir masukan udang, aduk hingga tercampur rata dengan oatmeal. udang goreng gandum pun siap.
Kan udang nya digoreng juga 😁 Kalau bosan dengan udang garam merica atau udang telur asin. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kekuningan. Udang goreng dimasak dengan tepung bumbu ditambah dengan oatmeal. Selain lezat, udang oatmeal juga lebih sehat.
Mudah bukan membuat udang goreng gandum (oatmeal)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
