Bulgogi
Bulgogi

Sedang nyari resep bulgogi yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bulgogi terbaik! bulgogi pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Banyak orang tidak berani memasak bulgogi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak bulgogi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bulgogi!

Untuk menyiapkan Bulgogi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil daging sapi has dalam
  2. Siapkan Bumbu marinasi:
  3. Ambil bawang putih, cincang
  4. Siapkan Kecap asin
  5. Siapkan Bawang bombay, cincang
  6. Ambil Apel parut
  7. Sediakan Sirup gula (saya ganti Madu)
  8. Sediakan Gula
  9. Gunakan Minyak wijen
  10. Sediakan Bahan tumis :
  11. Siapkan Bawang bombay, iris tipis
  12. Sediakan Wortel, iris korek api
  13. Sediakan Jamur enoki (saya ganti jamur champignon)
  14. Sediakan Bawang daun, iris tipis
  15. Siapkan Taburan :
  16. Sediakan Wijen sangrai

Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports As with most Korean barbecue, the meat is seasoned with sesame and scallion, and has ripe pears in the marinade to tenderize the meat and add a characteristic sweetness Round, pale yellow Asian pears are traditional, but Bosc pears. Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this.

Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi:
  1. Siapkan bahan. Marinasi daging selama 1 jam atau lebih (saya marinasi selama 1 malam). Simpan dalam kulkas.
  2. Panaskan wajan panggangan, masak daging sampai berubah warna. Kemudian masukkan wortel, bawang daun dan bawang bombay. Terakhir masukkan jamur, masak hingga matang, tes rasa. Tabur dengan wijen sangrai.
  3. Sajikan dengan nasi/daun letuce (ga kefoto), japchae dan saus gochuajang. Mari makan sahur… 😘

Bulgogi can be cooked with vegetables over a stove (in a pan / skillet) or it can be cooked on a bbq grill without any vegetables. As you can imagine, they will give slightly different flavors. Pan fried bulgogi (with vegetables) will naturally release some juice, which you can use to mix with a bowl of steamed rice. I am a big fan of bulgogi and have eaten it in several Korean restaurants. This was the first time I had ever made it myself.

Mudah bukan membuat bulgogi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.