Lagi pengen coba resep koto'an iwak pe yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep koto'an iwak pe terbaik! koto'an iwak pe cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak koto'an iwak pe karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari koto'an iwak pe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat koto'an iwak pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep koto'an iwak pe!
Untuk menghidangkan Koto'an Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ptg ikan pari asap, cuci, kukus /rebus sebentar, potong serasi
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng 1/2mtg
- Gunakan 3 bh tahu (saya skip)
- Siapkan 4 lnjr kacang panjang (saya skip)
- Siapkan Sejempol laos, iris iris, geprek
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan Secukupnya rawit utuh
- Ambil Secukupnya guka pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan 1 santan kara ukuran segitiga
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Sediakan Secukupnya rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Koto'an Iwak Pe:
- Haluskan bahan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu hakus. Tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum
- Tambahkan secukupnya air dan cabe rawit utuh. Setelah itu masukkan santan dan cabe hijau. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan iwak pe, beri garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut. Angkat. Sajikan
Selamat mencoba resep koto'an iwak pe! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
