Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga
Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga

Sedang pengen coba resep mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga terbaik! mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 24 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yuk!

Untuk membuat Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gram mie kriting. Biasa saya beli mie basah yg sudah jadi
  2. Ambil 1 ikat Daun siomak/fumak/caisim/slada air
  3. Gunakan 3 lembar daun bawang
  4. Siapkan 1 sdm tongcay
  5. Ambil AYAM REBUS CINCANG:
  6. Sediakan 2 dada ayam yg ada kulit tanpa tulang
  7. Gunakan 250 ml Minyak goreng
  8. Ambil TUMIS JAMUR KECAP:
  9. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  10. Siapkan 1 kaleng Jamur kancing /jamur merang
  11. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  12. Ambil 10 sdm Kecap manis/selera
  13. Siapkan 2 sdm Kecap asin
  14. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa bubuk
  15. Siapkan 250 ml air
  16. Ambil SAUS SAMBAL:
  17. Siapkan 15 cabe rawit merah
  18. Siapkan 1/2 sdt garam
  19. Ambil 2 sdm saus cabai atau saus tomat
  20. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  21. Siapkan 5 sdm air kaldu panas

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian. Aduk-aduk sampai keluar bau harumnya, kemudian masukkan daging ayam yang telah di rebus. Tambahkan air, garam, gula dan kecap.

Cara memasak Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
  1. MEMBUAT MINYAK AYAM:
  2. Kulit ayam di pisahkan dari dagingnya lalu digoreng sampai kering menguning. Angkat dari minyak.
  3. AYAM REBUS CINCANG:
  4. Potong dada ayam beberapa bagian, rebus dengan air mendidih selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Airnya akan dibuat kaldu. Lalu cincang kasar/halus daging ayam.(disuwir besar juga ok)
  5. TUMIS JAMUR KECAP:
  6. Jamur di cuci tiriskan. Lalu iris beberapa potong sesuai bentuk.
  7. Cincang bawang putih kemudian ditumis dengan minyak masukkan jamur lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, penyedap rasa, lalu tambahkan air, didihkan sampai meresap.
  8. Jangan terlalu kering. Angkat.
  9. SAUS SAMBAL:
  10. Haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan saus cabai, gula lalu diberi kuah kaldu, aduk hingga bercampur rata.
  11. PENYAJIAN PER PORSI:
  12. 2 sdm minyak ayam
  13. 1/3 lada bubuk
  14. 1 sdt kecap asin
  15. 1/3 sdt penyedap rasa
  16. Aduk dengan sumpit
  17. INFO MIE:
  18. Ada 2 macam mie yg saya beli. 1 mie kriting biasa (agak terang warnanya) dan 1 mie yg telurnya lebih banyak (agak kecoklatan)
  19. Didihkan air hingga bergolak dalam panci atau wajan (harus benar2 bergolak agar mie tidak lengket wkt dimakan) tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak menggempal, masukkan mie yg sudah diurai2 agar tidak menggempal (kalau saya paling banyak untuk 2 porsi dulu). Rebus kira2 2 menit atau lihat jenis mie nya. Jangan terlalu lama nanti lembek. Tiriskan. Matikan api masukkan daun sebentar saja ke dalam sisa air yg masih panas angkat tiriskan.
  20. Masukkan mie yg sudah di rebus ke dalam mangkok yg sudah disiapkan bumbu dan minyak. Lalu langsung diaduk panas2 hingga rata. Kalau susah pakai sumpit bisa menggunakan garpu dan sendok.
  21. Tambahkan topping2 yg sudah disiapkan: daun siomak/caisim rebus, ayam cincang, tumis jamur, daun bawang yg sudah diiris tipis dan tongcay (selera). Saya sudah mencoba 2 jenis mie. Semuanya ok.
  22. Plus saus sambal yg nikmat.. pokoknya yummy deh👍😋
  23. Tips: jika air untuk merebus sudah keruh dan mulai mengental segera diganti ya.. agar mie tetap fresh kala direbus. Jangan lupa tambahkan tetesan minyak ya
  24. Selamat mencoba..❤

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Mie ayam adalah jajanan rakyat yang semakin banyak di jual di perkampungan.

Mudah bukan membuat mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.