Bolen Pisang
Bolen Pisang

Coba resep bolen pisang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolen pisang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!

Untuk membuat Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 30 gr gula halus
  4. Siapkan 75 gr butter
  5. Sediakan 80 ml santan (santan instan 65ml+ air 15ml)
  6. Ambil Bahan B
  7. Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
  8. Sediakan 1 sdm minyak sayur
  9. Siapkan 75 gr butter
  10. Siapkan Isian
  11. Siapkan Pisang kepok (kukus sebentar)
  12. Sediakan Keju
  13. Ambil Coklat/ meses
  14. Sediakan Toping
  15. Sediakan sesuai selera Meses, keju, kacang almond/
  16. Sediakan Olesan
  17. Gunakan 1 butir telur + 1 sdm kental manis

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Pisang bolen mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda.

Cara menghidangkan Bolen Pisang:
  1. Campur bahan A, lalu uleni sampai kalis
  2. Campur semua bahan B sampai rata
  3. Bulatkan 2 adonan tadi, lalu bagi masing2 menjadi 16 bagian. Diamkan 60 mnt
  4. Pipihkan bahan A dengan rolingpin, letakkan adonan B diatasnya. Lalu pipihkan lagi
  5. Stelah itu lipat seperti gambar. Lalu ulangi langkah awal pipihkan dg roling pin
  6. Lipat lagi seperti gambar ⬇️
  7. Pipihkan lalu isi dengan isian, lipat dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis
  8. Tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Olesi adonan dengan bahan olesan lalu beri topping.
  9. Panggang dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180° selama 25 menit. Atau dengan api sedang selama 40 menit bila menggunakan Otang. Atau tergantung oven masing2. Keluarkan bolen oles kembali dengan bahan olesan. Lalu oven lagi selama 5menit.
  10. Taraaaa, bolen pisang cocok menemani sore kalian.

Kue yang satu ini sangat enak dan sangat mengenyangkan. Kulit bolen yang gurih di padukan dengan manis. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo.

Selamat mencoba resep bolen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.