Ingin masak udang goreng tepung yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang goreng tepung terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - udang goreng tepung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan udang goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak udang goreng tepung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng tepung yuk!
Untuk menghidangkan Udang goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya udang (cuci bersih, kupas)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil Bumbu kering:
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Cara menyiapkan Udang goreng tepung:
- Setelah udah dicuci bersih, taburi garam dan lada, diamkan beberapa saat.
- Campur semua bahan bumbu kering. Balurkan udah pada bumbu kering, celupkan ke putih telur,balurkn lagi ke bumbu kering sambil ditekan. Lakukan hingga udang habis. Goreng pada minyak panas dengan API kecil.
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang goreng tepung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
